Secondi Piatti

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  Asino stufato al Barolo con pera speziata al moscato e polenta

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  Cosciotto di cervo in bocconcini brasato al Nebbiolo con polenta di mais rosso e funghi

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  Sottofiletto di Fassona con verdure alla griglia e patate

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  Selezione di formaggi bergamaschi

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  Guancetta di vitello in lenta cottura con polenta e funghi freschi

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