Primi Piatti
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Casoncelli alla bergamasca fatti in casa secondo l’antica ricetta
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Goss del Giopì -Gnocchi ripieni di stracchino con mele salsiccia e fonduta
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Risotto mantecato allo Strachitunt dop, funghi porcini freschi e salsiccia bergamasca
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scarpinocc de parr fatti in casa in crema di taleggio ed erbette
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Tagliolini di pasta fresca fatti in casa con fonduta di Taleggio dop e tartufo estivo
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